Какая страна первой приходит вам на ум,
когда речь заходит о колбасах?

Конечно, Германия! Такого разнообразия колбас, как у немцев, нет ни в одной другой стране мира. А «самым колбасным» регионом в этой стране заслуженно считается Бавария.

Там даже самая небольшая витрина предлагает покупателю минимум 40-60 сортов колбасы и сосисок. Вот лишь часть самых распространенных видов: Bierschinken, Schinkenwurst, Fleischwurst, Lyoner, Gelbwurst, Blutwurst, Leberkase, Munchner, Leberwurst, Teewurst, Mettwurst, Landjager, Frankfurter, Wiener, Knackwurst, Bratwurst… Каждый из сортов при этом имеет свою историю, уникальную рецептуру и технологию приготовления.

Мюнхенская компания Das Gut
Delikatessen UG

Мюнхенская компания Das Gut Delikatessen UG решила выйти на российский рынок со своими оригинальными рецептурами и познакомить россиян с настоящими немецкими колбасами. Поначалу баварцы планировали экспортировать свои продукты в Россию, будучи уверенными, что россияне оценят их высокое качество.

К сожалению, из-за продовольственного эмбарго импорт мясных продуктов из Евросоюза стал невозможен, и тогда у руководства компании возникла идея найти в России производителей, которые смогли бы по заказу Das Gut Delikatessen UG выпускать колбасы по немецким рецептам. На роль контрактного производителя был выбран мясокомбинат «Регионэкопродукт-Поволжье», производящий колбасы уже более 20 лет. Строгий контроль за производством на этом заводе полностью удовлетворил придирчивым требованиям баварских колбасников.

В 2019 году немецкие колбасы DAS GUT
вышли на российский рынок

Для начала продаж немцы выбрали самые популярные в Германии сорта колбас:

  • Lyoner Wurst - классическая лионская вареная колбаса
  • Nurnberger Wurstchen - нюрнбергские колбаски
  • Bierschinken – ветчинная колбаса
  • Frankfurter Wurstchen - франкфуртские колбаски
  • Krakauer - краковская полукопчёная колбаса

Колбасы DAS GUT производятся по рецептам компании Das Gut Delikatessen UG и под надзором немецкого технолога. Используются только высококачественные приправы и специи ведущих мировых производителей из Австрии и Швейцарии.

Кстати,
если вы бывали в Германии

и пробовали там местные колбасные изделия, то вы будете очень удивлены, встретив знакомые вкусы на российских прилавках. В любом случае, оригинальные для россиян рецептуры и бескомпромиссно высокое качество позволят каждому русскому любителю колбас приобщиться к традициям немецкой кухни!